LATENASCA

Il ristorante vi invita a provare le sue specialità. Ingredienti di stagione valorizzati nel modo migliore. Il conto? Conveniente La pausa del Ristorante Latenasca è dedicata a chi cerca qualcosa di più senza rilevanti differenze di prezzo rispetto al mercato del momento.

Il locale, che ha in Giovanni  la propria mente inesauribile e nella sorella Melina un validissimo supporto, propone ogni giorno piatti semplici e sempre diversi: «Mi piace cambiare sulla base della spesa quotidiana . Per questo la nostra carta cambia tutti i giorni offrendo di volta in volta piatti diversi». Inutile, a questo punto, fare l’elenco dei piatti proposti da Latenasca: «Piuttosto  mi preme evidenziare che la pasta è prevalentemente fresca e che gli gnocchi sono fatti in casa. In più, è importante informare i clienti che ogni taglio di carne fresca acquistato è cucinato nel modo più originale e gustoso. I prezzi? Poichè nè a pranzo nè a cena è previsto il menù fisso, il ristorante opera per mantenerli a livelli contenuti:  Latenasca, ambiente elegante e informale, con mattoni e travi a vista, è il locale perfetto per una pausa pranzo tutto relax.

A Tavola

Lo chef elabora ogni piatto con creatività, sorprendendo i buongustai con abbinamenti insoliti decisamente intriganti. Una cucina di terra che esplora i sapori genuini di una volta, adeguandoli però alle esigenze più attuali. Carni, formaggi e salumi ispirano una cena all’insegna dell’originalità.

Locale

Progettato e realizzato da Giovanni e Melina, presenta dettagli antichi come vecchie mura e travi. Tutto questo rende l’ambiente caldo e accogliente a tutto vantaggio dell’ospitalità.

Note

Oltre alla cucina mediterranea, notevoli specialità regionali e originale creatività dello chef. Gli animali domestici sono bene accetti.

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